ОКВЕД 01.43.2 Производство сырого кобыльего молока


Первые цифры кода ОКВЭД...

01 02 03 05 06 07

08 09 10 11 12 13

14 15 16 17 18 19

20 21 22 23 24 25

26 27 28 29 30 31

32 33 35 36 37 38

39 41 42 43 45 46

47 49 50 51 52 53

55 56 58 59 60 61

62 63 64 65 66 68

69 70 71 72 73 74

75 77 78 79 80 81

82 84 85 86 87 88

90 91 92 93 94 95

96 97 98 99




интересно

ОКВЭД 01.43.2 Производство сырого кобыльего молока

Код ОКВЭД 01.43.2 предполагает, что предприятие производит сырое кобылье молоко. При этом специальных молочных, как и мясных пород лошадей, в настоящее время не существует. Наиболее пригодными для получения молокопродукта считаются казахская и башкирская породы, которых издавна держали при кумысных фермах крупных профильных санаториев. Также подходят якутская, бурятская, определенные удои дают и животные заводского разведения. Возможно получение каких-то гибридов на основе имеющихся пород с улучшенными характеристиками.

Казахская порода имеет некрупные формы, прекрасную приспособленность к окружающей среде (на зиму отрастает шерсть), неприхотливость и относительно малопроизводительные аллюры, но молочность породы может достигать от 10 до 20 кг в сутки. Сегодня на основе разновидности джаббе (массивный типаж) выведена мугоджарская лошадь.

TEXT.RU - 100.00%



Башкирская лошадь также прекрасно приспособлена для проживания на открытом воздухе, переносит морозы до -40 за счет густой шерсти, может добывать корм из под метровой толщи снега. Порода низкорослая, но очень выносливая. За период лактации с одной кобылы можно получить до 1,5 тыс. литров молока. Самые лучшие матки могут давать до 3,5 тыс. литров за сезон.

Кобылье молоко, из которого, в том числе получают ценный кумыс очень похоже на женское молоко по составу. В нем меньше белков, по сравнению с коровьим молоком, но при этом кобылье отличается большим количеством альбумина (в коровьем молоке преобладает казеин) и казеин кобыльего молока растворим в воде. Жира в кобыльем молоке мало, однако, оно отличается самым высоким процентом лактозы и самым низким уровнем кислотности. Молокопродукция от кобыл обладает определенными бактерицидными свойствами.

Вымя у кобылы, в отличие от коровы, достаточно небольшое и молоко в нем продуцируется по мере опорожнения. Жеребенок может сосать мать до 50 раз в сутки, поэтому кобыл доят часто, каждые 1,5 - 3 часа, совмещая доение с подсосом. При отъеме жеребят количество молока резко сокращается, поэтому на фермах детеныши часто проводят ночной период с матерью, что нужно учитывать при организации конюшни.



Получение потомства проводят в зависимости от способа содержания лошадей – в табуне, в косяках, ручное, варловое. На одного жеребца в табуне может приходиться от 15 (для молодых) до 25 (для взрослых жеребцов) кобыл. Производство кумыса является эффективным для поголовья около 100 кобыл. На стационарных фермах воспроизводство проводится в круглогодичном режиме, обычно, так чтобы половина маток жеребилась с янв. по апр., треть – с мая по август и пятая часть – с сентября по декабрь, что позволят оптимально использовать летние корма и получать молоко в постоянном режиме.

Общий период лактации составляет около 200-220 дней, при этом к четвертому месяцу лактации он снижается до 90% от первого месяца, а к восьмому месяцу до, в среднем 10% от первого месяца. Рост надоев от кобыл наблюдается до 10-15 лет, потом продуктивность снижается. Особенностью молокоотдачи является ее высокая интенсивность за короткий промежуток времени – животное нужно выдоить за 1,5-2 минуты в силу особенности сокращения мышц. Поэтому предпочтительно машинное доение, при ручном, возможно, потребуются «поддои».

Реферат по физиологии лошади и организации коневодства. Скачать

Хозяйствам, обладающим большими пастбищами, удаленными от населенных пунктов, возможно, имеет смысл обратить внимание на такое оборудование Дело в том, что удаленность позволяет избежать такого явления, как «засветка», что создает предрасположенность для развития экологического туризма с уклоном в астрономические наблюдения. Это может дать дополнительную прибыль хозяйству. Палатки для эколагеря



Кнопочки:


Код ОКВЭД 01.43.2 связан со следующими потенциальными рисками: неправильно подобранная для данного региона или целей воспроизводства порода лошадей, плохое обустройство конюшни, гибель трав на пастбищных угодьях, плохая погода при содержании табунов на пастбищах круглогодично, перебои с водоснабжением, электроэнергией (для машинной дойки, хранения продукции в холодильниках), нехватка или дороговизна горюче-смазочных материалов.

Проблемы также могут вызвать: некачественные корма, перебои с поставками кормов, отсутствие ветеринарное помощи, болезни животных, недостаточное воспроизводство, отсутствие рабочей силы или техники (к примеру, тракторов для заготовки кормов, транспорта для доставки молока с пастбищ, или сотрудников для ежедневной раздачи питания, доения, уборки навоза, выпаса табуна), перебои с закупками продукции фермы, нестабильные цены, пандемии, стихийные бедствия. Также рекомендуется ознакомиться с общим описанием рисков, которые присущи деятельности практически любого предприятия, вне зависимости от того, какой у него ОКВЭД.






код 01.43.1код 01.43.3=>






??????.???????