Это ценная крупяная культура, отличающаяся значительными питательными свойствами. Гречка имеет в своем составе белки, состоящие, преимущественно, из глютенина и глобулина, по своей питательности не уступают белкам зерновых бобовых. Из злака, выращенного по 01.11.16 ОКВЭД производят ядрицу, продел, муку, смоленскую крупу, в медицине используются семенные оболочки и шелуха. Лузга идет на набивку для подушек, используемых для лечебных целей, солома злака может идти на корм скоту, но является малоценным питанием (1 кг – 1\3 кормовой единицы), поэтому употребляется в смесях, является хорошим сидератом (не дает развиваться сорнякам и положительно влияет на структуру грунта на земельном участке). Греча, как предполагается, появилась в Северной Индии, выращивание гречихи началось около 5 тысяч лет назад.
Условия выращивания
Происхождение злака накладывает отпечаток на процессы его выращивания. Гречка – теплолюбива, начинает прорастать при температуре грунта около 7 градусов Цельсия, но оптимально проросток развивается при 12-13 С. Всходы едва переносят краткосрочные заморозки до -2 С, при температурах -4С и ниже растение погибает. Общий диапазон температур для возделывания по ОКВЭД 01.11.16 должен лежать в пределах от 15 до 30С, так как при более холодной погоде растения не развиваются, а при жаре ухудшается их опыление, отмирают завязи за период цветения.
В период образования зерен выращивание гречихи предполагает температуры в диапазоне 17-25 С, влажность воздуха не должна опускаться ниже 50 процентов, а влажность почвы должна быть около 30 процентов. Растение является очень требовательным именно к уровню увлажненности земельного участка, кроме того, для успешного плодоношения для нее желательно опыление пчелами (2-3 пчелосемьи на 1 га), которых завозят на участки за пару дней до начала цветения. При хороших условиях с одного гектара получается до 0,8 центнера меда.
Предшественниками для злака могут быть зернобобовые по пару, озимые зерновые (культуру используют для оперативного пересева озимых), люпин, в засушливых районах, где производится выращивание гречихи, рекомендуется использовать чёрный пар. Само по себе растение является прекрасным предшественником для яровых сельхозкультур.
Выращивание гречихи в России предполагает норму высева около 65 кг семян на один гектар, однако для Волго-Вятского района, Северо-западного и Центрального района России этот показатель может быть увеличен до 0,8-0,9 центнера семян \ га. Почвы могут быть как черноземные, так и серые, лесные, близкие по механической композиции к суглинкам или супесчанникам, с достаточным количеством влаги, хорошей плодородностью, нейтральной кислотностью (в пределах 5-6 для коэффициента рН). Выращивание гречихи предполагает процедуры известкования, если кислотность грунта на земельном участке ниже 5 целых 2 десятых, так как иначе удобрения не будут работать эффективно.
ОКВЭД 01.11.16 Риски: плохая погода, недостаточность водных ресурсов (у злака высокая требовательность к влажности почвы и воздуха, температурному режиму), неподходящие почвы, некачественный семенной материал или нехватка его количества, отсутствие горюче-смазочных материалов и\или электроэнергии, отсутствие удобрений, неправильное место культуры в севообороте, несоблюдение сроков и норм высева, отсутствие обработки посевов, срыв сроков сбора культур, отсутствие техники (для подготовки почвы, высева, ухода за посевами, уборки урожая) или средств борьбы с вредителями, сорняками, болезнями растений, отсутствие квалифицированной рабочей силы, стихийные бедствия. Также рекомендуется ознакомиться с описанием предпринимательских рисков, которые имеет практически любое предприятие, вне зависимости от кода ОКВЭД.
Посев в различных регионах выполняется в сроки от окончания апреля до начала июня. Удобрения обычно вносят под предшествующие посадки. Может потребоваться около 17,5 тонн навоза на один га. Лучше других усваиваются калийные и фосфорные компоненты из сложных удобрений, благодаря развитой корневой системе вида. Поэтому под нее часто используют фосфоритную муку, а вот калийные удобрения, имеющие в своем составе хлор, не подходят, так как это вещество действует угнетающе.
Выращивание гречихи по ОКВЭД 01.11.16 предполагает посев приблизительно через месяц после общего начала полевых работ (с учетом теплолюбивости). За этот период на земельных участках нужно провести работы, способствующие сохранению влаги, борьбе с сорняками, рыхление почвы посредством боронования, нескольких культиваций. После сева на полях проводится прикатывание и выравнивание участка. Сбор урожая производится, преимущественно, раздельным методом при приобретении большей частью плодов бурой окраски (культура созревает неравномерно).
Значительная часть мировых посевов этого злака сосредоточена в России (лидер по выращиванию по ОКВЭД 01.11.16), Китае, Украине (до кризиса 2014 года), Республике Беларусь. Среди стран-потребителей: Япония, Италия, Франция.
OKVED (ОКВЭД) is all-Russian classifier of types of economic activity. OKVED № 01.11.16 assumes that the company cultivates buckwheat.
OKVED (ОКВЭД) es Allrussischen Klassifikator der Wirtschaftszweige. OKVED № 01.11.16 nimmt an, dass das Unternehmen Buchweizen baut.
OKVED (ОКВЭД) c'est le russe classificateur activites economiques. OKVED № 01.11.16 suppose que l'entreprise cultive le sarrasin.