Сорго представляет собой травянистое злаковое растение, происходящее из экваториальной Африки. Вторичными центрами возделывания данного злака стали Китай, Индия, где ее выращивают со 2 и 3 тысячелетия до нашей эры, соответственно. Сегодня из него изготавливают:
муку;
крупу;
крахмал;
патоку;
напиток (китайский маотай);
биоэтанол (выход на треть больше, чем у пшеницы);
бумагу.
Из злака плетут крыши, изгороди, выполняют декоративные плетеные изделия, он не содержит клейковины, поэтому для выпечки используются смеси сорговой муки и пшеничной. Сорго не совсем простое при кулинарной обработке, так как многие сорта содержат плотные горькие оболочки. Выращивание прочих зерновых культур по ОКВЭД 01.11.19 предполагает их дальнейшее широкое применение.
Сорго. Особенности выращивания
По внешнему виду растение сходно с кукурузой, имеет мощную корневую систему, проникающую внутрь почвы на 2 с лишним метра. Злак хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям, хорошо переносит засухи, повышенную соленность почв. Последнее свойство позволяет сажать сорго первым на солончаках, так как растения выносят с урожаем большое количество хлора, магния, натрия. Основной регион выращивания данного теплолюбивого злака - Ростовская область. Выращивание прочих зерновых культур такого типа (01.11.19 ОКВЭД) производится также в Оренбургской, Саратовской, Самарской, Волгоградской областях. Урожайность составляет 10-15 центнеров \ га.
Хорошими предшественниками являются пропашные, зерновые, зернобобовые. Нежелательно возделывать сорго после суданской травы, проса, подсолнечника. При сильных засухах корни обретают дополнительный защитный слой, имеющий повышенное содержание кремния, что позволяет растению не засохнуть. Защитную же функцию несет восковой слой листьев и стеблей. При температурах выше 35 градусов Цельсия сорго замедляет свой рост, впадая в своеобразный анабиоз на срок от полутора до двух месяцев, но при появлении влаги опять возобновляет развитие.
Выращивание прочих зерновых культур (01.11.19 ОКВЭД), таких как сорго, предполагает высев при температурах почвы от 12 до 15 С, при этом на один гектар может понадобиться от 10-15 до 25 кг семян, исходя из способа посадки (рядовой, двухстрочный, широкорядный, квадратно-гнездовой). Одновременно с севом проводится прикатывание, вносятся минеральные удобрения. Основные районы выращивания зерновых культур в России (проса) не допускают активного роста злака на первых этапах развития, поэтому поля нужно тщательно обрабатывать от сорняков. Уборка сорго производится исходя из сорта и способа дальнейшего использования продукта. На зерно урожай убирают комбайном во время фазы полной спелости, на сено, силос скашивают до фазы цветения (возможно еще получение отавы за тот же сезон, так как сорго хорошо отрастает). Сахарные сорта (в производстве используют только стебли для извлечения меда и патоки) убирают во время фазы молочной спелости, а веничное (изготовление веников, бумаги, соломки) – в конце фазы молочной спелости, начиная с метелок, заканчивая массой. Их считают определенной альтернативой для сахарной свеклы и сахарного тростника.
Ведущие страны по выращиванию сорго – это США, а также Австралия, из стран бывшего СССР – Украина (до кризиса 2014 года). Крупным потребителем выступает Китай.
Выращивание прочих зерновых культур на примере проса
Это злаковое растение с повышенной стойкостью, восемь видов которого произрастают в России. Его можно возделывать на сухих земельных участках: хорошо переносит жару (может частично функционировать при температурах близких к 40 С), имеет длинный период вегетации (в среднем до 15 недель), требует высоких температур (около 25 С) на ранних стадиях развития. Семена могут прорастать при температуре около 5-8С, но такой температурный режим существенно замедляет развитие.
ОКВЭД 01.11.19 Риски: плохая погода (нужны высокие температуры для развития). Недостаточность водных ресурсов для данных злаков менее актуальна, так как они достаточно засухоустойчивы. Неподходящие почвы, некачественный семенной материал или нехватка его количества, отсутствие горюче-смазочных материалов и\или электроэнергии, отсутствие удобрений, средств борьбы с вредителями, болезнями растений, сорняками на ранних стадиях развития (!), неправильное место в севообороте, несоблюдение сроков, норм высева, отсутствие обработки посевов, срыв сроков сбора, отсутствие техники (для подготовки почвы, высева, ухода за посевами, уборки урожая) отсутствие квалифицированной рабочей силы, стихийные бедствия. Предлагаем ознакомиться со списком рисков, которые имеются у любой фирмы, вне зависимости от того, какой у нее ОКВЭД.
Злак является культурой короткого дня, которая экономно расходует воду. Выращивание прочих зерновых культур по ОКВЭД 01.11.19 (проса) предполагает использование самых разных видов почв. Злак хорошо растет на самых разных почвах, включая суглинки, легкие супеси, черноземы, каштановые участки с нейтральным рН (от 6,5 до 7,5). Лучшими предшественниками являются озимые, многолетние травы, зернобобовые, свекла, пропашные разновидности, картофель. Нежелательно совмещать севообороты проса с севооборотами кукурузы, потому что оба вида поражаются стеблевыми мотыльками. Злак же сам по себе может предшествовать многим сельхозпосадкам. Подготовку почвы под посевы (в зависимости от предшествующих посадок) проводят по типу полупара, обычной \ улучшенной зяби.
Это растение восприимчиво к минеральным удобрениям, микроэлементам и органике. Для формирования одного центнера зерна необходимо около одного кг кальция, 1,4 кг фосфора, 3-х кг азота, 3,3 кг калия. Норма высева семян составляет для степных районов от 2,5 до 3 млн. семян \ га, для лесостепи этот показатель увеличивается до 3-4 миллионов. Прикатывание, боронование (до появления всходов), защита от сорняков посредством опрыскивания посевов) производятся после посева. Для борьбы с болезнями и вредителями применяются агротехнические способы защиты, а также химические способы воздействия.
Лидеры по выращиванию прочих зерновых культур (просо)
Данное растение, которое созревает неодновременно, достаточно активно осыпается, что создает дополнительные проблемы при его уборке. Злак скашивают жатками тогда, когда зерна в метелках достигнут зрелости 80-85%, укладывают валками для последующего сбора и обмолота. Страны лидеры по выращиванию зерновых культур (просо) – это страны Азии (более половины мирового производства), Нигерия, Уганда, Мали, Сенегал, Танзания, Эфиопия (около четверти мирового производства), Казахстан и Украина (зерно для продовольствия), Республика Беларусь (фуражное зерно). Выращивание прочих зерновых культур по ОКВЭД 01.11.19 (проса) в России осуществляется на Северном Кавказе, территории Башкирии, Центрального Черноземья, Западной Сибири (обыкновенное просо).
OKVED (ОКВЭД 01.11.19) is all-Russian classifier of types of economic activity. OKVED № 01.11.19 assumes that the company grows other crops, mainly sorghum and millet.
OKVED (ОКВЭД 01.11.19) es Allrussischen Klassifikator der Wirtschaftszweige. OKVED № 01.11.19
nimmt an, dass das Unternehmen andere Getreide, hauptsachlich Sorghum und Prosa kultiviert.
OKVED (ОКВЭД 01.11.19) c'est le russe classificateur activites economiques. OKVED № 01.11.19 suppose que l'entreprise cultive des autres cereales, principalement le sorgho et le millet.